Quiche maison
Une quiche originale pour réchauffer vos soirées d'hiver.
Le jambon est une charcuterie issue de la cuisse ou de l'épaule du cochon. Entier ou en tranches, il s'utilise dans la cuisine au quotidien pour de nombreuses préparations : roulades, quiches, croque-monsieur, cake au jambon et pleines d'autres recettes à base de jambon sont à découvrir dans notre sélection !
Gressins au jambon de parme
Les gressins au jambon Aoste : voici une recette originale, idéal pour égayer vos apéritifs
Pommes de terre farcies jambon feta
Une autre manière de faire manger des pommes de terre aux petits et aux grands.
Parmentier de jambon
Ce gratin confectionné avec une bonne purée maison est un plat unique qui fait le régal des enfants.
Piperade
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon.
Chaussons aux céleris branches
Un plat simple, pouvant servir de plat unique ou d'entrée (en divisant les quantités), cuit au four.
Courgettes gratinées farcies aux chénopodes, amandes, jambon et brousse
Le chénopode blanc ou "épinard sauvage" est une plante comestible très peu connue... un légume oublié! Cette plante annuelle, retrouvée dès le printemps et jusqu'à la…
Soupe de potiron et lentilles corail, châtaignes et noix de jambon
Une soupe complète bien épaisse
Roulés de jambon aux asperges
Une recette simple et délicieuse avec la sauce tartare Bénédicta !
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