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Jambon

Le jambon est une charcuterie issue de la cuisse ou de l'épaule du cochon. Entier ou en tranches, il s'utilise dans la cuisine au quotidien pour de nombreuses préparations : roulades, quiches, croque-monsieur, cake au jambon et pleines d'autres recettes à base de jambon sont à découvrir dans notre sélection !


Œufs en cocotte aux truffes

Œufs en cocotte aux truffes

Une belle recette de Sarlat Tourisme

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Croissants au jambon

Croissants au jambon

Petite recette simple

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Soupe de fèves au jambon fumé et pistaches

Soupe de fèves au jambon fumé et pistaches

Une entrée chaude à faire en hiver avec des fèves surgelées qu'en saison, ou au printemps et en été avec des fèves fraîches.

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Tarte courgettes & mozzarella

Tarte courgettes & mozzarella

Une tarte tout simplement délicieuse !

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Quiche au maïs, dés de jambon & dés d'oignons

Quiche au maïs, dés de jambon & dés d'oignons

Un délice qui peux se manger froid ou chaud, á l'apéritif ou accompagnée pour le repas de crudités Ou décliner avec du thon Et/Ou aussi des morceaux de poireaux

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Jambon sauce cardinal

Jambon sauce cardinal

A déguster en entrée chaude ou en plat principal accompagné de pommes de terre à la vapeur.

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Roulé d'aubergines au jambon

Roulé d'aubergines au jambon

Recette que j'ai inventé vue que nous avions beaucoup d'aubergine dans le jardin, cela fait une entrée parfaite!

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Bricks au jambon et au Roquefort

Bricks au jambon et au Roquefort

Une recette proposée par la Collective du Roquefort.

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