Privilégié pour des repas hivernaux, le jambon au porto sait se différencier avec un goût unique. Cette recette met à l'honneur le fameux alcool portugais, et apporte un soupçon de nouveauté face aux plats en sauce au vin blanc. Le jambon au porto est rapide à réaliser, et s'accompagne facilement avec des champignons de Paris, de l'ail et des herbes de Provence. Pour une petite variante, vous pouvez aussi l'agrémenter d'une sauce tomate faite maison.