Filet de porc à la savoyarde
Un rôti à base de filet mignon de porc farci de fromage et jambon cru de Savoie et sa sauce.
Un rôti à base de filet mignon de porc farci de fromage et jambon cru de Savoie et sa sauce.
Un repas trés léger et plein de saveurs.
Plat unique facile et rapide à accompagner d'une salade pour un repas équilibré.
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Pour les fêtes ou pour tout autre occasions, nous sommes toujours à la recherche de choses un peu originales, enfin pour ma part les biscuits apéritifs…
Une belle entrée simple et complète
Au lieu de picorer directement le jambon cru , on le déguste en madeleine , ça change !
Délicieux et frais
Cette recette est de Laurence Salomon, chef du restaurant Nature & Saveur, Place des Cordeliers, 74000 Annecy et et elle a été réalisée pour le comité chandeleur 2010.
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