Tartiflette périgourdine au Cabécou du Périgord
Recette originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
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Terre et mer ne font qu"un !
Recette de Michel Portos
Grappe de melon saphir marinée au miel et au citron vert, copeaux de Jambon de Bayonne
Recette de Christophe Girardot
Pâte de melon de Lectoure-Nérac au piment d"Espelette et croustillant de jambon de Bayonne
Recette de Christophe Girardot
Piperade au Piment d'Espelette et Jambon de Bayonne
Recette de Christophe Girardot
Tarte au jambon de Bayonne et Ossau-Iraty
Recette de Christophe Girardot
Toasts de pain d'épices au Jambon de Bayonne et fromage de Brebis
Des toasts sucrés-salés aux saveurs du sud-ouest qui sauront épatez vos papilles.Une soirée à l'improviste: 3 ingrédients-30 minutes et le tour est joué!
Tomates farcies à la crème de Brebis
Tomates farcies revisitées façon basquaise
Fausse piperade façon veloute disco fresh, brochette de beouf et Bayonne au piment d'Espelette
Une petite brochette hot et disco associé à ce velouté aux saveurs d'une piperade sans les oeufs, rapide, tendance et dans le tempo !
Pique-nique montagnard
Recette de Jean-Christophe Despinasse (Auberge Ti Coz à Quimper)
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