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Jambon de Parme

Le jambon de parme est une charcuterie que l'on aime manger telle quelle sur une tranche de pain grillé beurrée. Pour vos apéros estivales, on vous conseille aussi d'enroler des cubes de melon dans une tranche de jambon, c'est délicieux !


Filet mignon en habit de parme

Filet mignon en habit de parme

Le filet mignon est la partie la plus tendre de la viande. Peu grasse et peu nerveuse, toute ta difficulté consiste à bien la cuire de façon à ce qu'elle soit à point…

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