Jarret de veau aux olives
Un plat fin et subtil, la tendresse du veau allié aux aromates, un délice!
Vous regardez : Bavettes à l'échalote
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Jarret de veau au miel de romarin
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Jarret de veau braisé
Une recette du restaurant « Michel Rostang ».²
Terrine de jarret de veau au pineau des Charentes
Pour 6 personnes
Jarret de veau braisé comme en Alsace
Préparation necessitant 5 jours
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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