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Joue de porc
Vous regardez : Joue de porc à la bière Video 1 sur 14
Tartare chaud de joue, queue et langue

Tartare chaud de joue, queue et langue

Dans un cercle adapté, disposer au coeur tout le mélange de viandes braisées et tubercules sautés, persil frit au centre cordon du fond de braisage autour et trait de…

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Joues de porc à l'aubergine

Joues de porc à l'aubergine

Faire mijoter des joues de porc coupées en 3 une fois revenues avec oignons puis rajout d'aubergines épluchées + tomates + ail, sel, poivre

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Joues de porc à la tomate

Joues de porc à la tomate

Joues de porc moelleuses aux tomates et aux oignons grelots.

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Brochettes de poulet aux speculos

Brochettes de poulet aux speculos

Une bonne marinade Des filets de poulet de bonne qualités Une bonne braise et le tour est joué

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Joues de porc en papillote

Joues de porc en papillote

Les joues de porc ou boeuf sont des morceaux de viande ultra fondants.

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