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Lamelles d'encornet

Faire revenir les encornets à la poêle avec un peu de matière de grasse ou à la plancha pendant quelques minutes et c'est prêt. Vous pouvez aussi les cuisiner à l'armoricaine, au chorizo ou à l'ail et au persil.


Paëlla

Paëlla

J'ai préparé une paella pour ma femme. Elle en avait envie et bien sûr pour moi c'était une première (ah les femmes...). Bref, comme…

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Encornets à la tomate

Encornets à la tomate

Egalement appellé encornets à la napolitaine

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Encornets aux épinards

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Un plat équilibré et savoureux...

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Nouilles croustillantes

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Une recette asiatique à la portée de tous!

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Lamelles d'encornets aux poivrons grillés

Lamelles d'encornets aux poivrons grillés

1kg lamelles d'encornet, enlever la pte peau, les faire cuire 5' à la poele, enlever le jus rendu, mouliner 1 gousse d'ail + persil , faire tiedir, rajouter des poivrons…

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Encornets farcis

Encornets farcis

L'encornet ou poulpe cuisiné est un plat délicieux

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