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Langoustines

Le plaisir d'un repas aux saveurs maritimes, avec des crustacés à la chair fine et raffinée est toujours un grand moment de gastronomie et de plaisir.


Chartreuse de pommes de terre aux langoustines

Chartreuse de pommes de terre aux langoustines

Ce plat de résistance est idéal pour les fêtes. Les langoustines se marient très bien avec les pommes de terre.

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Langoustines en nage anisée

Langoustines en nage anisée

Un potage étonnant et très agréable en bouche.

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Petite bisque de langoustines aux brisures de truffes, lutée

Petite bisque de langoustines aux brisures de truffes, lutée

Sincèrement si vous voulez vous faire plaisir ou faire plaisir......lancez-vous dans cette petite recette assez simple....car le résultat en bouche est sublime, et là…

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Langoustine qui fait son crabe

Langoustine qui fait son crabe

Une belle recette créative du chef Philippe Geneletti !   Découvrez son livre créatif et ludique !

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