Lapin mode ardennaise
Une recette traditonnelle belge.
Le lapin fait partie de la famille des Lépuridés. Les lapins ont une silhouette moins élancée que celle des lièvres, ils naissent aveugles et nus, et doivent donc rester cachés dans un nid pendant plus d'une semaine avant de sortir à l'air libre. Cuisiné à la bière, un délice !
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Lapin confit au sirop de Liège et à la Bière Blonde de Val-Dieu
Une recette typiquement Liégeoise
Lapin à la flamande
Un délicieux ragoût de lapin à la biére et au pain d'épice.
Lapin au four à la bière
Un lapin savoureux et facile à faire !
Lapin mijoté à la bière
Délicieux lapin qui caramélise en fin de cuissson dans la bière, donnant un petit sucré-salé très sympa.
Lapin à la bière brune et aux pruneaux
Découper le lapin en six ou huit morceaux le faire revenir avec de l'oignon, ensuite verser 50cl de bière brune et 100 grammes de pruneaux d'Agen. Cuisson…
Lapin à la bière traditionnel
Un plat typique du Nord et très facile à faire avec une saveur délicieuse.
Lapin à la bière et aux champignons de Paris
Du lapin à la bière blonde et aux champignons.
Terrine de lapin à la bière et au foie gras
Terrine à l'épaule et au râble de lapin parfumée au jambon de Bayonne, au foie gras et à la bière.
Lapin à la bière
une recette classique et délicieuse
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