Lapin dans la garrigue
Une recette gourmande qui rassemble tous les parfums et toutes les saveurs du midi
Vous regardez : Découper un lapin
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Râble de lapin farci au basilic, tomates séchées et piment d'Espelette, écrasée de pommes de terre aux olives noires et crème de parmesan
Une assiette savoureuse aux notes provençales, qui demande certe un peu de préparation, mais vous serez agréablement surpris mar le moelleux de la chair du lapin.
Lapin aux olives
Des parfums provençaux pour parer ce p'tit lapin de saveurs ensoleillées : Thym, sauge, laurier et olives et un petit coup de blanc pour lui faire oublier sa triste condition…
Lapin à la moutarde à la tomate
Un lapin delicieux à la moutarde.
Lapin aux Tomates et Basilic
Je me suis inspirée d'une recette de lapin du livre "La Cuillère d'Argent" chez Phaidon. J'ai pris des râbles et des cuisses pour satisfaire tous les goûts, ces morceaux…
Lapin aux tomates confites et herbes de provence
Une belle recette de Lapin de France
Lapin aux fines herbes et tomates
Alliance du lapin avec les fines herbes, l'huile d'olive et les tomates
Lapin aux tomates
Une recette facile et très polyvalente
Lapin à la crétoise
Un lapin fondant avec une sauce pleine de légumes.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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