Raviole de champignons, émulsion de lard fumé, et éclats de noisettes torréfiées
L'automne est la saison des champignons, alors profitons-en pour réaliser cette petite entrée ultra légère et savoureuse.
L'automne est la saison des champignons, alors profitons-en pour réaliser cette petite entrée ultra légère et savoureuse.
Recette facile et pas chère.
Une dinde cuite au four joliment lardée à déguster froide avec une mayonnaise.
Recette issue du livre « Cuisiner la Châtaigne d'Ardèche » de Philippe Barret.
Une recette proposée de cassegrain.
En hiver, les envies gourmandes ne manquent pas. On rêve de petits plats chauds, fumants et dont les odeurs nous mettent l'eau à la bouche. La période est propice aux…
Idéal pour servir lors d'un apéritif.
Une recette venue tout droit du pays des caribous.
Une petite entrée.
Un plat, d'une recette Ardennaise.
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