Salade au lard ardennaise
Salade de pissenlit aux patates chaudes écrasées dessus et lard
Vous regardez : Comment cuire un jambon entier ?
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Marrons aux lardons
Une poêlée de marrons avec un bouillon et des petits lardons: tout simplement un régal !
Salade de pomme de terre aux lard
Un délice pour une salade légère et économique.
Hamburgers parmentier enrubanés au brebis
Une entrée qui a beaucoup de succès
Gratin pomme de terre et lard
Gratin de pomme de terre avec du lard fumée, gruyère, crème, boursin et vin blanc.trop bon
Brochettes de moules lardées
Quand vous manger des moules le lendemain il en reste souvent alors préparer des petites brochettes apéritifs qui font toujours leurs effets auprès des invités .
Saumon au lard
pavé de saumon enrobé de lard et cuit à la poêle
Foie gras en chaussette
Barder votre foie de canard cru avec de fines tranches de lard maigre, poivrer, et mettre a four chaud 220 20 minute laisser refroidir, et au frais 24 h.
Truffade de haute loire
Un plat unique et traditionnel
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