La chèvre fumée !
Boulettes panées de fromage de chèvre au lard fumé.
Boulettes panées de fromage de chèvre au lard fumé.
Du cabillaud et du saumon, subtil mélange.
C'est très bon !
- 6 cailles prête à être cuisiner- 6 tranches de lard
Un classique qui accompagne parfaitement tous vos plats de viandes.
Un plat étonnant aux allures du sud
Pour un apéritif simple et délicieux, rien de mieux que les pruneaux au lard chaud.
Une recette du restaurant de la Forêt à Orry la Ville (Oise).
Joël RAPP, Préfecture de région Basse Normandie à Caen.
Risotto de truffe noire et parmesan au jus de poulet et Crème d'Isigny.Par Eric Fréchon - Le Bristol à Paris.
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