Pigeon aux échalotes confites
Plat de circonstance lorsque vient la saison du gibier, il reste simple à réaliser...
Vous regardez : Gratin de pâtes au jambon
Video 1 sur 15
Bécasse aux deux genièvres de Régis et Jacques Marcon du livre La Cuisine Marcon
Cette recette est difficile à expliquer, elle est tout en parfum ! La bécasse est à réserver aux amis car interdite à la vente au restaurant. Recette extraite du livre…
Civet de porc au vin rouge
Un délicieux plat en sauce.
La truffade traditionnelle
Délicieuse poêlée
L'incontournable truffade auvergnate
Une recette proposée par Fromages d'Auvergne.
Sauce au Comté
Voilà une sauce qui est parfaite pour accompagner des pâtes, des pommes de terre cuites à l'eau ou des légumes à la vapeur.
Tourte à l'oignon et crème faîche
Une tourte simple à réaliser au succès garanti.
Déclinaison de topinambours : velouté, purée et chips, coquilles Saint-Jacques lardée à l'orange
Une très jolie recette pour utiliser un légume ancien qu'est le topinambour et que j'apprécie beaucoup.....une recette qui pourrait tout à fait être réalisée à l'occasion…
Suprème de sandre aux marrons
Un mélange de sandre, lard, fondue d'endive et marrons rôtis
Rillettes de lapin "garrigue"
Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud
- <<
- < Précédent
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- Suivant >
- >>
1234567203040