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Vous regardez : Endives au jambon Video 1 sur 15
Déclinaison de topinambours : velouté, purée et chips, coquilles Saint-Jacques lardée à l'orange

Déclinaison de topinambours : velouté, purée et chips, coquilles Saint-Jacques lardée à l'orange

Une très jolie recette pour utiliser un légume ancien qu'est le topinambour et que j'apprécie beaucoup.....une recette qui pourrait tout à fait être réalisée à l'oc1

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Suprème de sandre aux marrons

Suprème de sandre aux marrons

Un mélange de sandre, lard, fondue d'endive et marrons rôtis

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Rillettes de lapin "garrigue"

Rillettes de lapin "garrigue"

Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud

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Velouté de châtaignes aux noisettes et chips de lard

Velouté de châtaignes aux noisettes et chips de lard

Des châtaignes sublimées subtilement par un petit goût de noisettes et pour finir en beauté une croustillante chips de lard !

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Madeleine flammenkuche

Madeleine flammenkuche

Une idée originale pour l'apéro

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Merlu grillé sur lit de lentilles au lard

Merlu grillé sur lit de lentilles au lard

A la fois consistant et léger en calories... idéal pour un régime hivernal !

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Quiche Tatin : pommes de terre, lard et fromage

Quiche Tatin : pommes de terre, lard et fromage

Tarte toute simple à faire est délicieuse

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Camembert pané à la sauce rose

Camembert pané à la sauce rose

Une autre manière de manger le camembert.Une recette proposée par Dorian du blog 'Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça'.

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Petit chèvre frais grillé à la moutarde et au ketchup

Petit chèvre frais grillé à la moutarde et au ketchup

Un chèvre à peine fondant relevé de moutarde et de ketchup dans sa chemise de jambon croustillant.

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Crumble de poireaux au fromages, lard et noix

Crumble de poireaux au fromages, lard et noix

Des poireaux enrobés dans une sauce crémeuse et des miettes de crumble croquantes et parfumées : des saveurs réconfortantes pour affronter une soirée fraîche...

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