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Cappuccino de champignons et sa mousse au lard

Cappuccino de champignons et sa mousse au lard

Une jolie entrée pour un soir d'hiver entre amis, simple mais délicate et permettant une très jolie présentation.

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Guacamole de pois garden peas

Guacamole de pois garden peas

Cette tartinade est bien fraîche et légère, parfaite pour tartiner tel quel à l'apéritif sur du pain de campagne, ou des biscottes de seigle.

Tartines au fromage et au lard

Tartines au fromage et au lard

Pas vraiment légère cette tartine mais difficile d'y résister.

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Galette de potiron et lard fumé

Galette de potiron et lard fumé

À l'apéritif, en accompagnement ou avec une salade, des petites galettes passe partout.

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Cassoulet à ma façon

Cassoulet à ma façon

Parfumé, succulent, une recette facile et rapide à la porté de tous.

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Cassoulet des Flandres

Cassoulet des Flandres

Une recette familiale du cassoulet Flamand.

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Potage aux endives

Potage aux endives

Faire revenir des endives et des oignons dans un peu de matière grasse. Couvrir d'eau et cuire avec des pommes de terre. Mixer et servir avec un morceau de lard braisé.

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