
Lasagnes de poivrons au saumon
Lasagnes tricolores aux saveurs de poivrons servies froides avec un Tartare de Saumon lié à une Mousse Sabayon de Poivron
La lasagne est une pâte rectangulaire plate, qui sert de base aux lasagnes, une préparation qui doit contenir bien sûr la lasagne, mais aussi une base de sauce et une garniture de viande ou de légumes. La sauce va réhydrater la pâte durant la cuisson, tout en gratinant délicatement au four. La complexité de la recette vient de la sauce et de la garniture choisies. Il existe de nombreuses recettes, toutes plus délicieuses les unes que les autres.
Lasagnes tricolores aux saveurs de poivrons servies froides avec un Tartare de Saumon lié à une Mousse Sabayon de Poivron
Une recette proposée par Cassegrain.
Lasagnes très crémeuses à la courge butternut et un délicieux mélange de ricotta et mozzarella
Il y a quelques mois, j'ai participé à un atelier culinaire dont le thème était le surimi et nous l'avions cuisiné sous toutes ses formes... Je dois dire que cela a élargi…
Ce gâteau de crêpes se déguste chaud, en plat principal.
La citrouille entre ici dans la composition des pâtes et non pas dans la garniture...
Légères, savoureuses et simples à réaliser, ces lasagnes vont en faire fondre plus d'un !
Une recette de lasagnes légères, riches en légumes et vraiment savoureuses ! Parfaites quand on veut allier forme et gourmandise !
Un grand classique sublimé par une sauce très très goûteuse!
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