Recettes de légumes en gelée | Les recettes les mieux notées

Name: Légumes en gelée
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 c. à soupe de graines de coriandre; 250 ml de vin blanc sec de cuisine; 100 ml d'huile d'olive; 2 c. à café rases de sel; ½ l d'eau; Accompagnement : un bol de mayonnaise à la moutarde; poivre du moulin; 1 bouquet de coriandre fraîche; 1 l de gelée nature; 200 g de haricots verts en tronçons de 4/5 cm; 200 g de petits navets en rondelles; 1 botte de carottes nouvelles coupées en 4 dans leur longueur; 250 g de petits champignons de Paris émincés; 20 petits oignons grelots épluchés; 10 g de beurre; 3 citrons pressés (2 + 1); ½ moitié de chou-fleur coupée en petits bouquets

Recettes de légumes en gelée : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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