Salade de lentilles aux graines et aux fleurs de bourrache
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Soupe de lentilles et de riz
Cette soupe mariant lentilles roses de Castellucio (Ombrie) et le riz Arborio (plaine du Pô) est une éloquente illustration de la cuisine italienne, assise sur une multitude…
Gigot d'agneau aux lentilles
Agneau et lentilles : une alliance réconfortante !
Curry de Lentilles Corail (Dahl)
Le dahl est un plat indien à base de légumineuses. C'est une bonne façon de cuisiner les lentilles, le plat est original et pas fade du tout.
Petites verrines avocats, crème de lentilles corail et pétoncles
Il s'agit d'une verrine idéale pour une entrée ou un apéritif composée d'une purée d'avocat et une purée de lentilles corail sur lesquelles on dépose quelques pétoncles…
Velouté de lentilles et pommes de terre au fromage de chèvre
Délicieux velouté rehaussé de fromage de chèvre
Perdrix aux lentilles
L'automne est la saison idéale pour essayer cette recette.
Dahl de lentilles vertes et sa sauce yaourt sucré salé
Une petite recette indienne post-fêtes tout à fait appropriée à la température en très grande baisse..
Saucisses aux herbes aux lentilles
Plat d'hiver à déguster en famille.
Pots de lentilles à la crème
Pour changer, je vous propose, aujourd'hui une tartinade à base de lentilles.Une version très goûteuse et facile à réaliser, qui fera l'unanimité auprès de tous. Grâce…
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