Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir et velouté lentilles/foie gras avec ses cubes de Sauternes gélifiés.
Une entrée originale à petit prix pour vos repas de fêtes.
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Salade tout en fer
Une salade « santé » riche en protéines, minéraux et oligoéléments pour faire le plein d'énergie.
Curry de lentilles corail et petits légumes au tofu frit... Un délice totalement Végan
Une recette emprunt d'originalité et de saveurs et le tout totalement végan
Bouchée de riz mi-complet aux lentillons de champagne et laurier, dans un velouté de potiron aux lentilles corail et poudre de Sambhar. Ecume de lait de riz
En hiver dites oui à la soupe ! La recette de Laurence Salomon du restaurant 'Nature & Saveur' à Annecy...
Moujadara (bourghoul aux lentilles)
Ce plat est très populaire au Moyen Orient (surtout au Liban et en Syrie), il fait partie des plats que l'on fait les jours de "vache maigre" puisqu'il est consommé…
Le daal
Plat de lentilles indien
Soupe aux lentilles corail économique
Difficile d'imaginer à quel point cette soupe est succulente! A tester d'urgence car cette soupe est d'une part excellente en goût mais également excellente pour la santé,…
Verrines aux lentilles
Lentilles coeur de palmier chantilly citron vert
Tajine de lentilles, poivrons et tomates
Un plat de légumineuses mijoté et parfumé, rapide et facile à réaliser en même temps que très santé !
Verrines Lentilles-Jambon
Vite fait bien fait, ces verrines ont tout ce qu'on demande à un apéro, un minimum de préparation pour un maximum de saveurs !
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