Lentilles espagnoles
Envie de lentilles ? OUI ! Mais la recette de ma grand-mère !
Vous regardez : Salade de lentilles, saumon fumé et pomme Granny
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Verrines lentilles corail et crevettes roses au citron
Au delà de sa couleur (qu'elle perd à la cuisson), la lentille est une légumineuse a de quoi séduire. En l'associant à des crevettes roses sautées au citron, voici une…
Soupe de lentilles corail
Soupe pleine de saveurs, tres simple et tres rapide a realiser.
Crème de lentilles, curry massala, mouillettes
Une soupe comme une crème douce et épicée à la fois. Idéale quand il fait froid.
Pressé de magret et foie gras aux lentilles, raves et pomme au vinaigre de mauzac, pulpe de figues fraîches
Une recette de Guillaume Salvan, le chef du restaurant La Falaise dans le Tarn...
Velouté coco, carottes et lentilles corail
De saison...
Bouillon de bœuf aux lentilles
Une des meilleures pour le moment : une soupe orangée, acidulée et douce à la fois. Je me suis procurée les lentilles corail dans ma boutique orientale préférée et voilà…
Tartes aux carottes purple haze et lentilles corail
Une tarte élégante où le gingembre et le curry viennent bousculer la douceur des carottes et des lentilles.
Dhaal accompagné de Poppadums
Curry de lentilles corail avec galettes de pois chiches indiennes.Alors il ne s'agit pas du tout d'une invention mais bien d'une adaptation en apéritif d'un plat que…
Verrine de crème de lentilles et sa chantiily de foie gras
Le foie gras et les lentilles se marient à merveille dans cette petite verrine apéritive.
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