Lentilles vertes du Puy au cantal et roquette
La cuisson de ce plat se fait à la manière d'un risotto.
Vous regardez : Petit salé aux lentilles
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Velouté campagnard
Simple et bon, idéal en hiver.
Le Jambon sur L'oignon
Du Jambon braisé servi sur un lit d'oignons confits et de lentilles vertes du Puy en Velay
Noix de St Jacques en tajine dans un minestrone à la Lentille Verte du Puy
Recette originale et délicieuse
Filet de maigre, purée de Lentille Verte du Puy, caviar d'aubergine, sauce verveine et citronnelle
Recette originale et délicieuse
Ragoût de lentilles vertes du puy
Cette recette de lentilles est la meilleure que j'ai jamais mangée. Essayez-là, vous ne serez pas déçu !
Effeuillées de cabillaud mi-salé à l'œuf
Pavé de cabillaud salé légèrement, sauté doucement puis effeuillé sur un lit de lentilles. A l'envoi disposer un oeuf poché simplement et surmonter d'herbes fraiches.Entourer…
Crème de lentilles vertes du puy agrémentée de dés de jambon à l'os de porc de montagne
Recette originale et délicieuse
Lentilles vertes du Puy
Repas très bon et très copieux !
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