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Vous regardez : Filet de lotte, beurre rosé aux poivrons Video 1 sur 15
Sauté de lotte au curry vert

Sauté de lotte au curry vert

Un bon sauté de poisson, pour changer.

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Baudroie en croûte de sel

Baudroie en croûte de sel

Un délicieux poisson en croûte

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Multi-brochettes tandoori

Multi-brochettes tandoori

Voici une recette originale, rapide à réaliser et délicieuse à faire l'été au barbecue !

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Lotte au jambon Ganda, sabayon au Chablis

Lotte au jambon Ganda, sabayon au Chablis

Le jambon Ganda est un jambon cru, 100% naturel. Cette recette a été très appréciée par mes convives. L'alliance du jambon et de la lotte est parfaite, le sabayon au…

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Délice de lotte

Délice de lotte

Une recette pour épater vos convives

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Médaillon de lotte au lard fumé et à la Fourme d'Ambert

Médaillon de lotte au lard fumé et à la Fourme d'Ambert

La "Médaillon de lotte au lard fumé et à la fourme d'Ambert" est une recette de Justin Schimtt, ESCF Ferrandi, Paris (75); 3e prix du Championnat de France "Les Délices…

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