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Lotte en papillote

La lotte est un poisson à la chair blanche, sa parfaite tenue à la cuisson permet de la fantaisie dans les recettes. En papillote, déposer simplement votre poisson sur le papier de cuisson, un peu d'ail et du beurre et votre diner est prêt.


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Papillote forestière

Papillote forestière

Comment se faire plaisir quand il fait froid ?

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Lotte façon langouste

Lotte façon langouste

A "bluffer" les amis, ces papillottes raviront tous les rêveurs des mer des caraïbes sans le sou !

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Papillote de lotte sur la braise

Papillote de lotte sur la braise

La traditionnelle papillote se fait au four, voici la version d'extérieur, directement sur le barbecue !

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Lotte en papillote

Lotte en papillote

Facile, délicieux et excellent pour la ligne...

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Papillote de saumon et épinards frais

Papillote de saumon et épinards frais

Un saumon cuit à point au four vapeur, beignant dans des épinards frais et de la crème, le tout enroulé dans une papillote.

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Papillote de lotte sur la braise

Papillote de lotte sur la braise

La traditionnelle papillote se fait au four, voici la version d'extérieur, directement sur le barbecue.

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Lotte en papillote au cumin

Lotte en papillote au cumin

Une succulente papillote de poisson.

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Ça fait le buzz !