• Connexion
  • Inscription
Macarons

Le macaron est un symbole de la pâtisserie française. Ils existent depuis des siècles et presque chaque région a son macaron. C'est en général un mélange de poudre d'amandes, de sucre glace ou de sucre blanc et de blancs d'oeufs. Il existe aussi une forme de macarons qui est devenu très populaire dans ces dernières années : le macaron parisien ou le macaron Gerbet. Il s'agit de deux coques délicates de meringue que l'on accole avec une garniture (ganache au chocolat, caramel au beurre salé, ganache aux fruits, crème de citron, etc.) Retrouvez toutes nos recettes et nos vidéos pour réussir à préparer les macarons à la maison.


Macarons pistaches / orgeat

Macarons pistaches / orgeat

De beaux macarons garnis d'une ganache pistache, parfumée à l'orgeat ! Une belle alternative au classique macaron pistache.

Macarons d'Italie

Macarons d'Italie

Macarons aromatisés avec du sirop de menthe et de fraise, collés avec la mousse de ricotta.

Mara-caron

Mara-caron

Macaron haut en saveurs et en couleurs aux Mara des bois, mascarpone et basilic.

  • <<
  • < Précédent
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • Suivant >
  • >>