Macarons aux calissons d'Aix
On retrouve ici la saveur de la confiserie emblématique d'Aix en Provence sous forme de macarons.
Le macaron est un symbole de la pâtisserie française. Ils existent depuis des siècles et presque chaque région a son macaron. C'est en général un mélange de poudre d'amandes, de sucre glace ou de sucre blanc et de blancs d'oeufs. Il existe aussi une forme de macarons qui est devenu très populaire dans ces dernières années : le macaron parisien ou le macaron Gerbet. Il s'agit de deux coques délicates de meringue que l'on accole avec une garniture (ganache au chocolat, caramel au beurre salé, ganache aux fruits, crème de citron, etc.) Retrouvez toutes nos recettes et nos vidéos pour réussir à préparer les macarons à la maison.
Macarons lemon
Classique parmis les classiques... mais dieu que c'est bon!
Macarons à l'abricot et au chocolat
Le mariage entre le chocolat est à l'abricot et un vrai bonheur !
Macaron à la crème fouettée chocolatée
Voici les macarons préférés de mes enfants et mon mari! Au chocolat bien sûr, mais différents de la ganache classique. La crème…
Macarons à la framboise
L'incontournable macaron à la framboise qui ravit tous les palets, grâce à une bonne petite gelée maison !
Religieuses de macarons aux chocolats
Une recette gourmande : une religieuse de macarons au chocolat au lait, ganache de chocolat noir, petite déco de confiture de lait.
Macaron cœur de griotte et chocolat
Un macaron agrémenté d'une subtile ganache au chocolat parfumée au jus de griottes qui cache en son coeur des morceaux de cerises à l'eau…
Macarons bicolores choco-cardamome
Des macarons aux coques colorées avec une ganache chocolat noir et cardamome. Dépaysants!
Fleur de macaron abricot, romarin et lavande
J'ai voulu ce macaron très gourmand, tout en veillant à ce qu'il ne soit pas trop sucré, jouer sur les textures, ainsi que sur les couleurs orange…
- <<
- < Précédent
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- Suivant >
- >>
212223242510204050