
Macaron au chocolat blanc et aux framboises
Une alliance parfaite entre le chocolat blanc et les framboises..
Le macaron est un symbole de la pâtisserie française. Ils existent depuis des siècles et presque chaque région a son macaron. C'est en général un mélange de poudre d'amandes, de sucre glace ou de sucre blanc et de blancs d'oeufs. Il existe aussi une forme de macarons qui est devenu très populaire dans ces dernières années : le macaron parisien ou le macaron Gerbet. Il s'agit de deux coques délicates de meringue que l'on accole avec une garniture (ganache au chocolat, caramel au beurre salé, ganache aux fruits, crème de citron, etc.) Retrouvez toutes nos recettes et nos vidéos pour réussir à préparer les macarons à la maison.
Une alliance parfaite entre le chocolat blanc et les framboises..
Des macarons à la fois croustillants et moelleux à l'intérieur grâce à la ganache au chocolat. un régal pour les gourmands.
Avez-vous déjà dégusté une coupe de fraises, parsemées de feuilles de menthe ciselée ? Personnellement, je trouve que la menthe permet d'exhaler les saveurs de la fraise,…
Une gourmandise qui fait des merveilles lorsqu'on l'associe avec des fruits. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Une recette quasiment inratable !
Cette recette remporte la sixième place au concours Cacaomania. Petite douceur rouge accompagnée d'un nuage blanc chocolaté...
Quel délice ! ça faisait longtemps que je voulais tester cette recette et c'est désormais chose faite. C'est une vraie douceur gourmande, très gourmande.
De délicieux macarons à la recette abordable (pas de meringue italienne) et garnis de lemon curd.
Voici une recette de macarons pour les enfants, et les grands enfants ! On trouve des sirops aux saveurs folles dans les épiceries fines maintenant.
Des macarons très gourmands, avec une ganache super onctueuse ! Que du bonheur....
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