
Macarons à la banane
Une simple compotée au coeur du macaron, pour un résultat fort en banane et rien qu'à la banane !
Le macaron est un symbole de la pâtisserie française. Ils existent depuis des siècles et presque chaque région a son macaron. C'est en général un mélange de poudre d'amandes, de sucre glace ou de sucre blanc et de blancs d'oeufs. Il existe aussi une forme de macarons qui est devenu très populaire dans ces dernières années : le macaron parisien ou le macaron Gerbet. Il s'agit de deux coques délicates de meringue que l'on accole avec une garniture (ganache au chocolat, caramel au beurre salé, ganache aux fruits, crème de citron, etc.) Retrouvez toutes nos recettes et nos vidéos pour réussir à préparer les macarons à la maison.
Une simple compotée au coeur du macaron, pour un résultat fort en banane et rien qu'à la banane !
Une savoureuse recette de noël qu'on adore toute l'année !
La recette offerte par Vincent Dallet, le pâtissier de la région Champagne ! Merci Chef !
La recette macaron de Philippe Blondiaux, chef pâtissier à l'Auberge de l'Onde en Suisse !
Ce sont de délicieuses coques de macarons, garnis d'une crème fondante à la pistache !
Macarons à la rose avec une crème douce qui n'est pas écoeurante.
Mes premiers macarons datent de Noël dernier ... et ils étaient au nutella. C'est pour mon amoureux que j'ai testé ces macarons-là car c'est un grand fan de nutella.…
C'est une recette effectuer au lycée que j'ai prie avec mon professeure de pâtisserie
Douceur de la fleur d'oranger avec la noix de coco donnent un goût exceptionel à ces macaron. J'aime bien le côté croquant et moelleux à la foix.
A la façon d'un nom réputé.
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