
Macarons Nutella et spéculos
Quand on croque dans ces macarons, on plonge dans un moment de pur bonheur gustatif !
Le macaron est un symbole de la pâtisserie française. Ils existent depuis des siècles et presque chaque région a son macaron. C'est en général un mélange de poudre d'amandes, de sucre glace ou de sucre blanc et de blancs d'oeufs. Il existe aussi une forme de macarons qui est devenu très populaire dans ces dernières années : le macaron parisien ou le macaron Gerbet. Il s'agit de deux coques délicates de meringue que l'on accole avec une garniture (ganache au chocolat, caramel au beurre salé, ganache aux fruits, crème de citron, etc.) Retrouvez toutes nos recettes et nos vidéos pour réussir à préparer les macarons à la maison.
Quand on croque dans ces macarons, on plonge dans un moment de pur bonheur gustatif !
J'aime beaucoup tester de nouveaux parfums, et j'ai une préférence pour les fruits qui apportent une touche acidulée à la coque sucrée: ce mariage est exquis!
Recette originale de Vincent Poussard " Quai des Saveurs
Une excellente recette de macarons qui associe l'acidité des framboises à la douceur du macaron.
Un macaron spécial filles qui plaît aussi aux garçons !
Des macarons faits maison ! quelle fierté !
Un macaron au citron très original, avec une garniture facile à réaliser, et qui procure un effet très surprenant : le macaron va vous «exploser» en bouche !
Des macarons.... hummmmmmm ! Mais ils sont encore meilleurs le lendemain. Alors essayez de résister !
Une recette festive de macaron facile à réaliser à condition d'être patient !
L'idée était d'habiller la pomme.
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