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Macarons à la bergamote
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Macarons à la bergamote

Macarons à la bergamote

Macarons gourmands qui rappellent les fameux petits macarons à la bergamote de Nancy.

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Macarons, meringue française, ganache bergamote

Macarons, meringue française, ganache bergamote

ObjectifFaire découvrir la technique des macarons avec une meringue française avec un fourrage italien et un autre lorrain.

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Macaron saumon fumé / bergamote

Macaron saumon fumé / bergamote

Macaron travaillé suivant la recette de felder en partenariat avec les saumons de Burren.

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