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Mâche

La mâche est une salade d'hiver croquante et délicieuse avec son petit goût de noisette. On adore l'agrémenter de crudités, de noix pour le double croquant ou de magret de canard pour une salade plus rassasiante. C'est la saison, profitez de la mâche à chaque repas.


Carpaccio de foie gras et magret de canard, mache

Carpaccio de foie gras et magret de canard, mache

Un carpaccio original et festif et surtout simple à réaliser ! Essayez pour voir ! Un entrée de Chef Damien...

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Feuilletés mâche et féta

Feuilletés mâche et féta

Belle association de la mâche et de la féta, petit feuilleté léger.

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Aiguillettes de canard sauce cassis

Aiguillettes de canard sauce cassis

Aiguillettes de canard sautées à la poêle servi nappées de sauce au cassis et parsemées de noix de cajou. 

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La mâche de Marie

La mâche de Marie

Une salade que j'ai inventée, le mariage thon-lardons est excellent !

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Mâche surprise

Mâche surprise

Salade de mâche , échalotes et pommes de terre

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Salade d'hiver a

Salade d'hiver a

Une recette proposée par Fitnext.

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Crumble poireaux mâche et lardons

Crumble poireaux mâche et lardons

Crumble à base de mâche , poireaux , lardons et parmesan .

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