Salade de pâtes au magret fumé et haricots verts
Une petite salade pour l'été qui change
Une petite salade pour l'été qui change
Une façon originale de cuire le magret de canard, tout en gardant son jus, et aux parfums de campagne.
Tartare de canard mariné, magret séché ... entre 2 tuiles de fromage de brebis
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Ce plat s'accorde bien avec du riz.
Magrets accompagnés de demi poires cuites dans le vin, sauce vin sucré, miel, soja, endives
pour un repas sympathique, un rien sophistiqué mais pas ruineux
Délicieuse recette sucrée-salée
Le mariage du canard avec les saveurs sucrées est encore içi démontré, avec une alliance un peu insolite avec des figues
Le mélange du sud ouest et de la normandie
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