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Magret de canard

Le magret de canard est un morceau de choix au goût prononcé et rustique. Il se déguste grillé, poêlé, juste cuit dans une salade ou en version séchée. Moi, j'aime le magret de canard légèrement rosé accompagné d'une sauce au thym et au miel, une alliance parfaite pour déguster le canard.


Magrets de canard aux poires épicées

Magrets de canard aux poires épicées

Magrets accompagnés de demi poires cuites dans le vin, sauce vin sucré, miel, soja, endives

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Magret de canard sur crêpe de mais

Magret de canard sur crêpe de mais

pour un repas sympathique, un rien sophistiqué mais pas ruineux

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Magrets de canard, sauce aigre doux

Magrets de canard, sauce aigre doux

Des magrets de canard à la sauce aigre-doux pour un maximum de plaisir gustatif.

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Magrets de canard en sauce sucrée

Magrets de canard en sauce sucrée

Faire revenir magrets de canard, faire une sauce au vinaigre balsamique, pruneaux et abricots secs

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