Tartare de magret de canard
Un tartare de magret, coupé au couteau, au cacao, au zeste de kumkat, vinaigre de xérès, piment d'espelette, parsemé de graines de grenade..
Vous regardez : Magret de canard rôti et jus de sangria
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Brochettes de Magret de canard et Gambas à l'abricot
Vive les temps des grillades !
Fondant de magret aux champignons
Le canard se marie si bien aux champignons et figues...
Magret aux figues
Recette pour préparer des magrets aux figues, association, salé sucré avec épices parfumées
Magret de canard à la mélasse de grenade et sa tarte fine aux navets
Ma recette pour le salon du blog 2008
Magret de canard aux figues et aux brugnons
Un magret sucré-salé version brugnons !
Magret de canard au jus de Porto
Plat goûteux et savoureux .
Chou-fleur de canard à la crème de camembert
Il s'agit d'un chou-fleur cuit à la vapeur, agrémenté d'une sauce camembert-ciboulette, servit avec un magret de canard revenu à la poêle et flambé au calva.
Rouleau de canard aux pistaches
Les rouleaux, cuits dans un panier en bambou, sont élaborés à partir de filets de magrets de canards et d'une farce contenant des pistaches grillées, du foie gras et…
Magret mariné au cacao, vin de Banyuls et piment
Un magret de canard au cacao ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
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