
Maquereau au grill
Des maquereaux frais délicieux.
Une chair ferme, une peau bleue, quelques arrêtes, mais un goût et une texture incomparable ! Le maquereau est délicieux grillé, poché, sauté en ragoût... C'est un poisson qui se prête à de très nombreuses recettes.
Des maquereaux frais délicieux.
Très facile à faire et idéale pour un apéritif léger et plein de soleil !Une recette proposée par Audrey du blog 'La popotte d'Audrey'.
Une entrée sucrée salée qui a fait un tabac !
Un accord poisson/groseille étonnant. Le maquereau s'associe parfaitement au goût sucré et acidulé des groseilles. Cette recette remporte la 4ème place du concours…
Une salade d'été aux saveurs étonnantes mais délicieuses
Une recette proposée par la confrérie des Toqués de la pomme de terre.
Une recette facile et rafraîchissante pour un grand classique de la cuisine du placard fait maison ! Idéale dans un buffet froid !
Une recette toute simple pour déguster le maquereau autrement qu'en grillade.
Parfaite association gourmande entre le maquereau, le roquefort et les noix. Rillettes très goûteuses, on s'en ressert volontiers!
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