Salade au saumon
la salade verte se mariant avec le saumon croustillant
Vous regardez : Marinade américaine
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Côtes d'agneau et post marinade, yaourt épicé et lentilles blondes
Le but de ce plat est de tremper chaque morceau de viande dans une des deux sauces avant de la porter à la bouche.Une recette proposée par Philou du blog 'Un cuisiner…
Viande de porc à Alentejana
La viande est meilleure si on laisse en marinade pendant 24 avant de la cuisiner.
Tranche de bœuf mariné
C'est un plat pour les occasions.
Cochon mariné au muscadet
Pour un morceau de cochon de 3kg a faire 2 jours avant.
Tartaki d'agneau
Contraction de tartare et de tataki, ce plat fera le bonheur des amateurs de viande crue et marinée.
Brochettes Canard Miel
Brochettes avec des magrets de canard marinées dans un mélange miel, soja, gingembre. Pas mal du tout, sucrées, relevées et surtout, elles étaient très tendres.
Tapas de cœur de bœuf mariné sur pomme de terre grenaille
Un apéritif-abat avec du coeur de boeuf, mais sans tomate ;)
Canard sauté aux Asperges vertes et Ananas
L''Asie s''invite chez vous grâce à St Mamet !
Poulet mariné curry, épices, coco et citron vert
Un poulet moelleux avec sa marinade et des épices pour le goût.
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