Marinade pour viandes
Simple et délicieuse marinade...
Simple et délicieuse marinade...
Une délicieuse recette !
Le tataki est un mode de cuisson japonais pour cuire l'extérieur du thon et laisser l'intérieur cru.
Autrefois le foie était réservé aux chefs, aux chasseurs et aux guerriers car on pensait qu'en manger rendait plus fort. Peu onéreuses et très parfumée ! Un régal !
Aiguillettes de canards marinées et anans frais en brochette.
Très bon en entrée ou à l'apéritif, et facile à faire :) Vous pouvez également utiliser l'idée de la marinade de crevettes…
Ces petits calamars ou encornets sont très tendres, et ne demandent qu'une cuisson très rapide, et très vive. Le thym parfume bien ce plat, à…
Admettons-le, c'est une de mes recettes fétiches, facile à réaliser et qui plaît le plus aussi ! Nous allons donc réaliser un poulet…
Je ne sais pas si ça vous fait le même effet, mais pour moi les brochettes sont synonymes de beaux jours, de barbecues, de repas en famille en extérieur...…
Une recette pleine de saveurs !
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