Les marinades apportent des saveurs intenses aux viandes, aux légumes et aux poissons. Il existe deux grandes marinades : celles dans le vin, et celles dans l'huile.
Brochettes de blancs de poulet marinés
Brochettes délicieuses, simples et rapides à préparer !
Poulet ivre
Ce plat se mange froid
Pilon de poulet
Pilon de poulet épicé facon kfc
Viandes fondantes asiatiques
Une viande marinée et savoureuse.
Dinde sauce satay et ses légumes
Wok juste épicé à souhait
Poitrine de porc roulée à la moutarde ancienne
Voici une recette pour manger différemment les tranches de poitrine de porc grillés.
brochettes fondantes de poulet mariné
Yakitori de poulet à la marinade exotique sur lit de légumes d'été.
Brochettes au citron et huile d'olive
Brochettes idéales pour accompagner du riz.
Tataki 'Minute' d'agneau marinade de pomme/concombre aux herbes
Recette très rapide et originale utilisant l'agneau.
Brochettes de crevettes piquantes aux saveurs d'Asie
Dorées et savoureuses, idéales pour les apéritifs entre amis.
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