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Mayonnaise

Sauce froide classique et incontournable, la mayonnaise accompagne nos viandes et poissons servis froids. C'est également la sauce de certaines salades comme la macédoine, la salade russe ou encore la salade de pommes de terre. Elle peut être revisitée en lui apportant différentes saveurs adaptées aux plats avec lesquelles on la servira. Si vous craignez de la rater, suivez nos conseils, vous verrez, ce n'est pas si compliqué !


Chicken Pie

Chicken Pie

Une recette à base de poulet.

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11 avis
Charlotte, riz  thon et tomates

Charlotte, riz thon et tomates

Une charlotte salée ça change! et avec une salade c'est encore meilleur !

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14 avis
Verrine tartare de tomate au thon

Verrine tartare de tomate au thon

Une verrine fraîche idéale pour l'apéritif. Peut ce décliner avec du surimi ou autre poisson.

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30 avis
Verrine de cabillaud, d'avocat et d'orange

Verrine de cabillaud, d'avocat et d'orange

De petites verrines rafraîchissantes et acidulées idéales pour un apéritif un soir d'été : du cabillaud tendre, des dés…

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27 avis
Aubergines farcies végétariennes

Aubergines farcies végétariennes

De délicieuses aubergines au four farcies aux légumes.

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70 avis
Galettes de légumes et lardons

Galettes de légumes et lardons

Une petite merveille de simplicité, servie recouverte d'un oeuf à cheval !

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17 avis
Tapa de tempura de peau de morue

Tapa de tempura de peau de morue

Atonnante façon d'accommoder la peau de la morue, inspirée par la tempura de peau de saumon japonaise mais "espagnolisée" pour une tapa originale.

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5 avis
Salade de moules printanières

Salade de moules printanières

Les moules de cette façon, c'est trop simple ! Essayez une fois et vous referez cette recette souvent. Une petite variante ?

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