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Mayonnaise

Sauce froide classique et incontournable, la mayonnaise accompagne nos viandes et poissons servis froids. C'est également la sauce de certaines salades comme la macédoine, la salade russe ou encore la salade de pommes de terre. Elle peut être revisitée en lui apportant différentes saveurs adaptées aux plats avec lesquelles on la servira. Si vous craignez de la rater, suivez nos conseils, vous verrez, ce n'est pas si compliqué !


Bouchées de concombre au crabe

Bouchées de concombre au crabe

Les beaux jours reviennent, nous allons avoir besoin d'un peu de fraîcheur. Pour nos apéritifs dînatoires ou pourquoi pas en entrée, ces bouchées…

Pomelos de la mer

Pomelos de la mer

Aujourd'hui, honneur au pamplemousse. Un fruit que nous mangeons simplement avec du sucre. Eh bien changeons, faisons en une salade. Le pamplemousse est riche en vitamine…

Fricassés

Fricassés

Un sandwich à la tunisienne mariant le goût du bon pain et les produits frais le comprenant. Sauce mayonnaise ou harissa rien de tel pour mieux le déguster.

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