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Mayonnaise

Sauce froide classique et incontournable, la mayonnaise accompagne nos viandes et poissons servis froids. C'est également la sauce de certaines salades comme la macédoine, la salade russe ou encore la salade de pommes de terre. Elle peut être revisitée en lui apportant différentes saveurs adaptées aux plats avec lesquelles on la servira. Si vous craignez de la rater, suivez nos conseils, vous verrez, ce n'est pas si compliqué !


Langouste a la mayonnaise

Langouste a la mayonnaise

Pour un diner de Saint-Valentin par exemple.

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Toasts de la mer

Toasts de la mer

Des toasts très faciles à réaliser et à déguster, qui raviront petits et grands

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Sauce remoulade

Sauce remoulade

A l'aide d'une base de mayonnaise, plus moutardée...

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Pâté de thon

Pâté de thon

Une petite entrée simplissime mais délicieuse que je tiens de ma grand-mère. Succès garanti !

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Le sandwich américain pour enfants

Le sandwich américain pour enfants

2 tranches de pain de mie, sur la première, étaler entre 0,5 et 1 cm de mayonnaise, déverser sur cette mayonnaise un petit paquet de chips complet. Poser la 2ème tranche…

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Cigale de mer à la mayonnaise

Cigale de mer à la mayonnaise

Facile et délicieux pour un pique-nique.

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Ananas au crabe

Ananas au crabe

Recette simple et savoureuse pour surprendre vos amis.

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Sauce safranee froide

Sauce safranee froide

Recette facile à réaliser et très goûteuse ! Pour changer de la mayonnaise...

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Timbale de légumes aux magrets fumés

Timbale de légumes aux magrets fumés

Macédoine de légumes enveloppée dans de fines tranches de magret de canard fumé.

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