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Mendiant aux cerises
Vous regardez : Clafoutis pistache-pamplemousse
Mendiant (ou Bettelman)

Mendiant (ou Bettelman)

Un gâteau qui a l'avantage d'être facile à réaliser, économique et surtout goûteux.

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Bettelmann (Mendiant aux cerises noires Alsacien)

Bettelmann (Mendiant aux cerises noires Alsacien)

Le Bettelmann (mendiant alsacien réalisé à base de cerises noires ou de pommes) permettait traditionnellement d'accommoder les restes de pain ou de brioche. Il est gratiné…

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