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Mendiants alsaciens
Vous regardez : Baeckeoffe
Mendiant d'Alsace

Mendiant d'Alsace

Le pain perdu alsacien. Un pur délice...

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Bettelmann (Mendiant aux cerises noires Alsacien)

Bettelmann (Mendiant aux cerises noires Alsacien)

Le Bettelmann (mendiant alsacien réalisé à base de cerises noires ou de pommes) permettait traditionnellement d'accommoder les restes de pain ou de brioche. Il est gratiné…

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