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Meringues au chocolat

On aime les meringues pour leur légèreté et leur côté mi-fondant mi-craquant. Quand elles sont au chocolat, il devient encore plus difficile de résister ! Pour les réaliser, on ajoute du chocolat râpé finement ou du cacao à un mélange de blancs d'œuf et de sucre. Comme les meringues au chocolat seront brunes, on veillera d'encore plus près à leur cuisson :  on les cuit à basse température et on les laisse sécher dans le four entrouvert après la cuisson. 


Merveilleux au chocolat

Merveilleux au chocolat

Deux coques de meringue garnie d'une crème au chocolat, le tout parsemé de copeaux de chocolat

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Bouchées meringuées au chocolat noité

Bouchées meringuées au chocolat noité

Une meringue, du chocolat noir, des pépites de noix pour un résultat délicieusement croquant !

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Mini meringues au chocolat

Mini meringues au chocolat

Voici des mini-meringues au chocolat ! Croustillantes à l'extérieur, moelleuses juste comme il faut  à l'intérieur. L'avantage avec les meringues, c'est qu'elles ne sont…

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Meringues au chocolat

Meringues au chocolat

Elles se mangent sans fin ! un vrai délice !

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Meringues au chocolat originales

Meringues au chocolat originales

Facile à faire et qui plaît à tout le monde. Idéal pour accompagner une glace ou avec le thé!

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Meringues zébrées Tonka Chocolat

Meringues zébrées Tonka Chocolat

Des meringues classiques, croquantes, parfumées et chocolatées à souhait !

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Meringues au Nutella

Meringues au Nutella

Pour faire plaisir aux enfants qui sont de plus en plus gourmands.

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Le Concorde, recette de G.Lenôtre

Le Concorde, recette de G.Lenôtre

Le Concorde est à base de meringues françaises au chocolat et d'une mousse au chocolat.

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