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Merlan
Vous regardez : Cuire un filet de poisson Video 1 sur 15
Merlan en papillotes

Merlan en papillotes

Dans chaque feuille de papier aluminium, déposez un filet de merlan, quelques gouttes d'huile d'olive... Très simple !

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Blanquette de la mer

Blanquette de la mer

Recette facile à réaliser.

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Tajine du soleil

Tajine du soleil

Une cuisine d'ailleurs ! Recette de Morgane pour Bridélice.

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Terrine de poisson "anisé"

Terrine de poisson "anisé"

Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud, terrine de poissons et légumes anisée à déguster en entrée...

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Merlan à la sauce Raimu

Merlan à la sauce Raimu

La sauce raimu est une sauce à base de soupe de poisson. C'est une recette typiquement méditerranéenne faite par un marseillais.

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Terrine aux 2 poissons, cœur de St Jacques

Terrine aux 2 poissons, cœur de St Jacques

Une terrine individuelle qui cache une belle noix de St Jacques lovée dans son lit bicolore de poissons.

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Terrines de Saint-Jacques

Terrines de Saint-Jacques

Entrée pour 8/10 personnes qui saura vous surprendre...

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Boulettes de poisson gourmandes

Boulettes de poisson gourmandes

Un plat facile à préparer et très bon !

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