Millefeuille de merlu et gambas à la crème d'ail
Une recette réalisée par le chef Toupargel Thierry Avenas pour Toupargel
Vous regardez : Bar en croûte en sel
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Salade de lentilles au merlu et au curry, œuf mollet
Une petite salade aux saveurs envoutantes.
Œuf de poisson de merlu (ou rogue) et risotto de curry aux calamars
Les œufs de poisson, une excellente source d'oméga-3 de plus c'est excellent.
Rillettes de merlu au fromage frais, citron vert et ciboulette
Une recette proposée par le Connétable.
Tomates farcies à la compotée de pommes de terre et merlu
Une recette proposée par le Connétable.
Zarzuela
Une recette revisitée, rapide et simple.
Merlu Koskera en sauce verte
Une délicieuse recette !
Roulade de raie et merlu panée et gratinée
La roulade cuite vapeur est parée puis masquée et gratinée à la salamandre.Dressée au plat, la roulade est accompagnée…
Papillote de merlu
Une recette très simple et surtout excellente !Pour tout les amateurs de poisson !
Chérie aux herbes et filets de merlu
Recette extraite du livre 'Les Recettes Secrètes des Amoureux de la Patate' de Marie Le Goaziou et photos de Didier Bénaouda aux Editions Ouest-France
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