Mini-cannelés bordelais
Cette recette est vraiment très proche de la version originale fabriquée et vendue par Bailladran à Bordeaux, qui est excellent.
Mignon et gourmand, ce qu'il faut pour clore un bon repas. Mais les mignardises ne sont pas qu'un petit geste sucré à la fin du déjeuner ou du dîner, c'est aussi un moyen de présenter un peu plus l'étendue de vos compétences culinaires et de laisser une dernière et durable empreinte culinaire dans l'esprit gourmand de vos convives, qui n'attendront qu'une chose, revenir pour en déguster davantage !
Amandes au chocolat au Thermomix
De délicieuses amandes à grignoter ou à offrir à vos convives à l'approche de Noël.
Petites amandines aux prunes
Petits gâteaux tendres aux prunes.
Bouchée Crousti' Florentinoise
Une petite mignardise 100% gourmande à la fois fondante et croustillante avec une association de saveurs irrésistible.
Bouchées de chocolat au lait et pistaches
En ce moment, ce sont les bouchées de chocolat au lait et pistaches. J'avoue qu'elles sont vite grignotées ! Mais bon, je n'ai aucun mérite, tout…
Suprise coco-fraise
Le but est de surprendre, donc c'est un oeuf à écailler avant la dégustation, et là on découvre le blanc vert et le jaune rouge comme une bonne fraise Charlotte label…
Mignardises aux noix
De délicieuses petites bouchées à servir avec le café.
Bouchées aux griottes
Aumônières de crêpes garnies de ganache chocolat et de griottes
Cerises enrobées au chocolat pimenté d'Espelette
Une recette haute en couleur et en goût !
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