Tarte aux Daims
Une pâte sablée fondante à la fleur de sel recouverte d'une crème brûlée aux Daims et d'une ganache très chocolat aux éclats…
Les mirlitons sont des tartelettes à la vanille et à la poudre d'amande qui nous viennent de Rouen. La recette originale est à essayer de toute urgence. Il est très facile de personnaliser cette recette pour l'adapter aux saisons et aux spécialités locales ! Ainsi, avec de la canneberge ou du sirop d'érable, on obtient de délicieux mirlitons à la québécoise. Notez qu'il existe des mirlitons de Pont-Audemer, préparés avec des cigarettes russes et du chocolat.
Une pâte sablée fondante à la fleur de sel recouverte d'une crème brûlée aux Daims et d'une ganache très chocolat aux éclats…
Une crème de poires gourmande parfumée à l'Amarreto et recouverte d'une onctueuse ganache chocolat...
Tartelettes aux notes de framboise.
Une petite douceur surprise qui fait bouillonner les papilles.
Des petites gourmandises garnies d'une confipote de canneberges au sirop d'érable et d'un mélange crème et poudre de pacanes. Un pur délice.
Cette tarte est très simple à réaliser et délicieuse à déguster. Idéal pour les anniversaires ...
Pour une dizaine de tartelettes...
Les mirlitons de Rouen sont une spécialité culinaire de Normandie.Il s'agit d'un dessert consistant en tartelettes garnies avec un appareil composé de sucre, de vanille…
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.