Porridge aux épinards et lait de coco
Sain, nourrissant & gourmand. Voici 3 mots qui décrivent parfaitement le porridge selon moi. Le Porridge est « un plat d’origine anglo-saxonne…
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Soupe miso au tofu, mirin et oignon nouveau
Une soupe japonaise.
Soupe au Miso
La soupe miso c'est cette petite soupe qu'on nous sert dans les restaurant japonais avant nos sushis préférés. La voici en version simplifiée
Foie gras miso
Une recette proposée par Inaki Aizpitarte pour IGP Canard du Sud Ouest.Directement inspiré du Japon, des cubes de foie gras de canard cuits par la chaleur d'un bouillon…
Aubergines de France grillées au miso, noix et graines germées
Voici une recette originale pour cuisiner le miso.
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